ざるに盛っているのがざるそば
せいろ(蒸籠)に盛っているのがせいろ
だそうですが
私はどちらでもOKです
こだわりはありません
昨日は埼玉県武蔵浦和に行く用事があって
松月庵という手打ちそば屋さんで
せいろを食べました
ここに行くのは2回目です
私はそばが好きで
どこかへ行くとお昼はそばを食べたくなります
お腹いっぱいにならなくて済むのと
そんなに高くないのが
そばのいいところです
千葉県東金に行くことが時々ありますが
東金では東京庵というそば屋さんに行きます
庵が付くそば屋さんって割とありますが
どうしてなんでしょうか
